信州白馬 露天風呂の温泉旅館 白馬八方温泉 ホテル五龍館
信州白馬 露天風呂の温泉旅館
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 日向灘直送のふぐ料理と温泉の露天風呂。今がまさに旬のふぐ料理は露天風呂の温泉旅館の宿泊プラン! 期間:11/11〜12/22



ふぐ料理は温泉と直送とらふぐの宿泊プラン 国産ふぐ料理に温泉の露天風呂の温泉宿は長野県ホテル五龍館
日向灘から直送の国産とらふぐ料理。ふぐの名所の日向灘は下関にも出荷するほど!
今が旬のとらふぐ料理!新鮮なとらふぐは独自の仕入ルートで直送されます。


なぜ、長野の白馬で「ふぐ料理」が食べられるの?と思いの方が多いと思います。
「ふぐ免許」を持つ奥山は和食一筋、浅井は実家が魚屋で幼い時から魚をさばいてきた。
調理場の二人とも長年の修行で築き上げてきた独自の仕入ルートがあります。
そのため産地で食べる「ふぐ」同様に新鮮な「ふぐ」を仕入ることができるのです。

●始まりは!お父さんは「ふぐ料理」を食べたことあるけど私はない!というお客様の声
会社の接待などで使われる高級な「ふぐ料理」。はじまりは、お父さんは食べたことがあるけど、私や他の家族は食べたことがない!というお客様の声!

そして親方が動いた!こんなに旨いもん食べたことない方がいるなんて!
今年1年、本当にありがとうございます。
来年に向けて皆様が「幸ふく」になりますように願いを込めて、日向灘の直送の「ふぐ料理」をご家族やご夫婦の皆さんに奥山、浅井が作ります!

まさに今が旬!日向灘から直送のふぐ料理
奥山 会社の接待などで使われるふぐ料理。また、一般家庭では市場に出回る外国産のふぐが多い。
会社の接待で食べたことのある父さんだけではなく、ご家族皆さんにふぐ料理を食べて頂きたくて、来年に向けて皆様が「幸ふく」になりますように願いを込めて作ります!
ふぐ料理は温泉と直送とらふぐの宿泊プラン 国産ふぐ料理に温泉の露天風呂の温泉宿は長野県ホテル五龍館


ふぐ料理は温泉と直送とらふぐの宿泊プラン 国産ふぐ料理に温泉の露天風呂の温泉宿は長野県ホテル五龍館
日向灘産のふぐ料理はふぐ刺しやちり鍋など約8品
<ふぐ刺し>
一度、箸で何枚もまとめて取って食べる!食感は、もちもちとして、おお、これぞ「ふぐ刺し」の醍醐味。

<白子の茶碗蒸しに唐揚げや焼きものなど>
とろとろとろける!ふぐの白子の茶碗蒸し。
さっと揚げたふぐの唐揚げに焼き物。
ここまで来ると口数が少なくなってくるほど!幸せになるふぐ料理コース。
ふぐ料理の締めはやっぱりちり鍋!↓↓↓↓

ふぐ料理の最後はちり鍋で雑炊で締める。
<心も温まるふぐちり鍋。>
ふぐのあらに安全野菜と豆腐。ふぐ刺しと同じくポン酢で食べる。心も温まるまさに「幸ふく」のふぐちり鍋。

<最後はふぐちりの出汁で雑炊>
日向灘のふぐをまるまる残さず食べる。食べ終えた「ふぐちり鍋」のだし汁で雑炊に。
「塩」に「醤油」で下味をつけて御飯を入れる。沸いたところで卵を落とす。お好みで雑炊にポン酢を入れて召しあがってください。
ふぐ料理は温泉と直送とらふぐの宿泊プラン 国産ふぐ料理に温泉の露天風呂の温泉宿は長野県ホテル五龍館
▼まさに今が旬の期間限定!
  日向灘直送の「とらふぐプラン」の献立例
前菜 秋の大地の恵。吹き寄せ
お造り ふぐの薄造りてっさ
蒸し物 トロトロとろけるふぐの白子の茶碗蒸し
台物 心も温まる幸ふくのふぐちり鍋
揚げ物
ふぐの唐揚げ
焼き物 ふぐの香草焼き
食事 卵とじふぐ雑炊 香の物
甘味 デザート
※仕入れ状況によりお料理の内容が変わります。
  又、お料理に使う松茸は全て長野県産の国産松茸です。

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自分の時間の作り方男のひとり旅プラン
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※白馬の紅葉は9月下から10月下旬ごろです。


■期間限定の日向灘から直送のとらふぐ宿泊プラン 大人お一人様料金(1泊2食)
期間:12月22日まで
ふぐ料理は温泉と直送とらふぐの宿泊プラン 国産ふぐ料理に温泉の露天風呂の温泉宿は長野県ホテル五龍館
■大人気の本館和室は2種類。人気のお部屋ですのでお早めに!

・白馬で北アルプスの眺めが一番良いと言われる本館和室10畳

・広めのお部屋の本館和室12.5畳の6名様定員のお部屋

このお部屋タイプは数に限りがございますのでお早めに!

新設した禁煙ルームはこの本館和室の一部にあります。



大人
1名 2名 3名 4-6名
日・平日 20000
(21000)
18000
(18900)
17500
(18375)
17000
(17850)
土曜日
22000
(23100)
20000
(21000)
19500
(20475)
19000
(19950)
●洋室タイプ
ふぐ料理は温泉と直送とらふぐの宿泊プラン 国産ふぐ料理に温泉の露天風呂の温泉宿は長野県ホテル五龍館
 
大人
1名 2名 3名 4名
日・平日 17000
(17850)
15000
(15750)
14500
(15225)
14000
(14700)
土曜日
19000
(19950)
17000
(17850)
16500
(17325)
16000
(16800)
●南館和室
ふぐ料理は温泉と直送とらふぐの宿泊プラン 国産ふぐ料理に温泉の露天風呂の温泉宿は長野県ホテル五龍館
 
大人
2名 3名 4-5名
日・平日 16000
(16800)
15500
(16275)
15000
(15750)
土曜日
18000
(18900)
17500
(18375)
17000
(17850)

小学生お一人様の1泊2食 ¥6500(6825) 幼児お一人様の1泊2食 ¥5500(5775)  プラン期間中一律この料金です。
お子様料理には、ふぐ料理は含まれません。

料金表は一室当りのご利用人数のお一人様当りの料金です。(1泊2食付) 又、お子様は大人の料金表の人数割りに含まれません。

()内は税込み料金で、大人様だけ1泊に付き150円の入湯税がかかります。
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〒399-9300 長野県北安曇郡白馬村八方温泉
TEL.0261-72-5011 FAX.0261-72-5383
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