ホテル五龍館の調理スタッフ大募集！外国人に人気の和食を、ライブキッチンで。お客様と触れ合いながら調理できます。
- 五龍館採用ページ
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調理スタッフ業務
調理スタッフ業務（1名）
お料理を食べるのが好き！何か作るのが好き！という方を募集します！
特に和食は外国人に人気で将来性のある職です。国家試験で和食の調理師の資格が取れます。
2年間勤務実績があると受験資格があり、講習受験費用を負担しますのでぜひ調理師免許もとってください。
料理長は35歳若くてやさしいのが特徴です。
2番手吉原さん27歳と若い調理場で和気あいあいとした雰囲気ですので一度見に来てください。
新たなライブキッチンではお客様の目の前で調理する場面もあり、調理しながらお客様と会話することもあります。
和食調理だけに限らず薪窯で焼くピザなど幅広く技術と知識を磨き身につけてください。
特に和食は外国人に人気で将来性のある職です。国家試験で和食の調理師の資格が取れます。
2年間勤務実績があると受験資格があり、講習受験費用を負担しますのでぜひ調理師免許もとってください。
料理長は35歳若くてやさしいのが特徴です。
2番手吉原さん27歳と若い調理場で和気あいあいとした雰囲気ですので一度見に来てください。
新たなライブキッチンではお客様の目の前で調理する場面もあり、調理しながらお客様と会話することもあります。
和食調理だけに限らず薪窯で焼くピザなど幅広く技術と知識を磨き身につけてください。
レストラン タイムスケジュール
- 夕食
- 18:00～20:30
- セットコース（一部 天ぷらバイキングなどもあります）
- 朝食
- 7：00～9：00
- 和洋バイキング
- ランチ
- 11：30～14：30
- まきで焼くピザ、白馬豚とんかつ
業務内容とタイムスケジュール
早 番
- 6:00
- 朝食準備
- 7:00
- 朝食開始
- 朝食調理
- ＊間に３０分朝ごはん休憩
- 8:00
- 夕食、朝食、仕込み開始
- 9:30
- 夕食献立ミーティング
- 11:00
- 仕込終了
～休憩～
- 16：30
- 夕食盛り付け準備
- 19：30
- 夕食しながら朝食仕込
- 20：30
- 片付け
- ＊間に３０分夕ごはん休憩
採用詳細
| 職務内容 | 調理スタッフ |
|---|---|
| 職務内容 | 正社員（アルバイト希望の場合は、別途ご連絡ください） |
| 勤務地 | ホテル五龍館（長野県北安曇郡白馬村大字北城3353） |
| 給与 | 22万円～30万円 |
| 業務内容、就業時間 | 本ページをご確認ください。 |
| 手当 | 残業手当 休日買い上げ手当 資格手当 住宅手当（3万円以上の家賃 15000円支給） 通勤手当（上限20000円） |
| 休日 | 年間99日 |
| 昇給 | 年1回 |
| 賞与 | 年1回（9月） |
| 保険 | 雇用、労災、健康、厚生、財形、退職金共済 |
| 寮 | 寮完備 1か月 3食 4000円 独身寮（電気 WIHI 暖房費込） 15000円 五龍館 館内寮の場合（電気 WIHI 暖房費込） 寮費免除 |
| 服装・制服 | 制服貸与あり ※ブラックのスポーツシューズを館内専用にご用意ください |
| 車について | 車の持ち込み可 無料駐車場有 |
| 社内行事 | 4月 社員旅行あり 11月 研修旅行あり（ホテル、飲食店に出向き勉強します） |
| 福利厚生 | つるつるのウナギ湯白馬八方温泉には毎日入り放題！ 白馬八方尾根スキー場、白馬４７五竜スキー場のスタッフ専用無料リフト券はありますのでスキースノボの腕も磨いてください。 アパートを借りる場合は、白馬駅前「さくら不動産（TEL0261-72-7070）」にて、五龍館従業員と言ってください（割引サービス優遇有） |
応募から面接 採用までの流れ
- 1
- 応募フォームよりご応募ください
- 2
- 連絡先メールアドレスまたは電話に五龍館担当者より連絡をします。
その後は通常以下の流れで採用を決定いたします。
- 3
- 履歴書送付
- 4
- 面接日の決定
- 5
- 面接（※アルバイトの場合は、電話にて面接もできます。）
- 6
- 採用通知（面接より1週間以内）
- 7
- 勤務日決定／入寮予定詳細打ち合わせ
採用詳細
| 会社名 | 株式会社 五龍舘（かぶしきかいしゃ ごりゅうかん） |
|---|---|
| 代表取締役社長 | 中村ゆかり |
| 設立 | 昭和44年10月 |
| 資本金 | 1010万円 |
| 事業内容 | ホテル五龍館、ホテルスクエア営業 |
| 年商 | 3億4千万円 |
白馬ホテル五龍館の仲間になってください！
